今日のコーヒー

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グアテマラ サンミゲル。

柑橘系のフルーツのような優しい酸味と、はちみつのような甘さ、さわやかな森の香り。後味の爽やかさと雑味を感じないクリーンな印象は、上質のグァテマラ。というのが売っている豆のポップに書いてありました。飲んだ感想としては甘さは感じなかったなあ。爽やかな酸味と後味の良さはありましたねぇ。コーヒーの甘さはいまだ分かりづらいです。
生産地域はアンティグア地区
品種/ブルボン
精製方法/フルウォッシュト

ランチはカレーです。
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