6/5から営業再開した岐阜県岐阜市の伊奈波神社近くにあるカフェレストラン・ボーデンのハンバーグランチ。箸はハンバーグの腰の強さに対応して強化されている。らしい。
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昨日2020年4月20日のランチ
事情があってメニューからは外れているカレーうどんを頂く。うどんはこれまで定食(ここはリーズナブル且つアットホームなので定食になっているが、そろそろランチで表記を統一してもいいんじゃないかと思っている。)のサブメニューとし…
2020年4月13日のランチ
チーズかつ定食。チーズかつとは豚カツにチーズが載っているものだ。ここの場合は自家製ソースと直前で合わせることで自家製ソースとは違った味になるように作られている。と思う。作った人には聞いたことないんで。流石に連続して食べて…
2020年4月6日のランチ
昨日のランチはハヤシライス。おまけはサラダと福神漬け。福神漬けはすごくパリパリしていてこれだけでも美味しい。
2020年4月3日のランチ。
定食以外にも丼ものもあります。全然期待していなかったらパーフェクトグレードカツ丼がやってきました。このレベルでドテ丼が作れたらいいね。商品名はカツ丼。
昨日、2020年4月1日のランチ
昨日は唐揚げ定食。セットメニューは味噌汁が続いたのでうどんを選んだ。味噌汁はしじみらしき出汁が効いていて美味しいのだが、うどんもコシが強くて自分の好みには合っていて美味しく感じる。汁もおまけの域を越えた美味しさ。お昼の定…
昨日2020年3月30日のランチ。
何だったっけ?和風ハンバーグ定食。あとで確認したら和風ジンジャーバーグ定食。ちょっとハンバーグに慣れてきているが、それにしても箸が曲がるくらい弾力が強いのは毎度だ。
昨日2020年3月27日のランチ。
カレーとカツカレーは違った。ということでカツカレー。やけにカツカレーを薦められるので、それに乗った。正解。美味しい。 普通のカレーにとんかつの滑り込ませた程度ではなかった。洋食屋さんのカレーなんだが、辛すぎず旨味のある子…
2020年3月17日のランチ
ソースカツ定食。もう食べてると思ったらハンバーグ定食と勘違いしていた。あっちはデミグラスソース。こっちはソース。よくある醤油と一緒に並べられるあのソースではない。じゃ、何なんでしょうか、ソースとしか言いようがないソースで…
2020年3月10日のランチ
おろしバーグ定食は和風ハンバーグの定食。ハンバーグに大根おろしとポン酢醤油のソースが掛かっている。毎回気になるのは各定食の付け合せの微妙な違いだ。さらだがあったりなかったり、と思ったが、このサラダはハンバーグの更に載せら…
昨日、2020年3月4日のランチ
チーズハンバーグ定食ご飯とみそ汁、漬物はこれまでの定食と同じなので割愛するとして、ハンバーグもハンバーグ定食と同じなので割愛してしまうと書くことがほとんどなくなってしまうので、ハンバーグについて。ハンバーグ定食と同じです…
昨日、2020年3月2日のランチ
みそかつ定食。味噌汁のネギが別だったことに最後に気づいた。ここはキャベツの切り方が独特で若干太め。あの、カツなどの定食はキャベツが山盛りに多い店があるよね、あれ食欲落ちるんだよ。残せばいいんだろうけど、慣習と気持ちの問題…