2020年6月29日のランチ。

チーズソースカツランチ。(本当はチーズソースカツ「定食」)以前にも解説はしたのでそちらを探してもらうとして

45年分の旨味が詰まったソースが何より。カツもちょうどよい厚さ。あ、これ、880円。

店はいつもの岐阜県岐阜市の伊奈波神社近くのボーデンだが、ここの味噌汁はインスタントじゃなく、だしを取っている。味噌の風味とサラッとした口当たりでソースカツを邪魔しない。
料理と見解内が割り箸の袋のデザインがなんとかならんだろうか。ここだけ和風なんだよ。味噌汁も和風だけどwこういうのって器を変えればかんたんに雰囲気変えられるし。

コメントを残す