特別教えてもらったり、何かをしていたわけではないのでとても恐縮だけど、カメラマンじゃない人がスマホで撮った素材がそこそこきちんと撮れるかもしれない方法を書きます。

スマホの持ち方。とりあえず横に長い方向で構えます。とりあえず人間の目が横に並び、TVと映画のスクリーンが横に長いうちは横長で撮影しましょう。
手で持つ時はしっかり握りましょう。2023年の今は一面全部モニターになっている機種もあり、なかなか難しいですが、落下防止も含めて手で固定するように持つと画面も揺れにくいです。

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Fast Camera Polamatic 3秒くらいキープする話。