6/5から営業再開した岐阜県岐阜市の伊奈波神社近くにあるカフェレストラン・ボーデンのハンバーグランチ。箸はハンバーグの腰の強さに対応して強化されている。らしい。

これまで卵と一緒に焼いていた梅肉とか人参などをソースにまとめました。人参、梅肉、玉ねぎ、マヨネーズ、ウスターソース、ケチャップ卵一個で作ることを前提にしているのであれこれ入れると水分が多くてきれいに出来ないのでした。