昨日食べたラーメン

白神、えびそば。今更説明不要な定番ラーメンだと思う。白神も初めて行ったけど。
現地を通り過ぎて戻るくらいに予備知識のないままラーメンの人に連れられて普通のというリクエストでえびそばを薦められて頂く。こちらのスタンダードがえびそばなのも知らずの不届き者だ。
名前ほどにエビの香りが強くないので食べやすい。むしろ旨味があるんじゃないか。トッピングもボリュームはあっても食べやすく、何よりおいしい。麺があまり好みじゃない太麺だけど、これは僕の好みより料理に合わせるべきなのでとうぜん太麺でいいわけで、こちらのほうが断然スープなど絡みやすいからね。自分の失敗は話しながら食べたこと。やっぱりラーメンはさっさと食べないといけないね。美味しさが逃げる。途中で気がついて食べる事に集中した。集中しすぎてスープを全部飲もうとしてたら、雑炊のご飯があることを教えられて残す。ご飯に残したスープをかけて雑炊にして食べる。これはスープを楽しむものだね。御飯も美味しい。で、ラーメンと言えば温度。ここのラーメンもそんなに熱くなく、最初から最後までだいたい同じ温度で食べられる。スープを飲み切れるのはこの温度が一定なこともポイントかと思う。わからんけど。

白神に行ったのはこのオンライントークバトルのサムネイルを作ったからです。
今見ると良くないなあ。今すぐ作り直したい。しかし、もう番組は終わっている。