ちょっとだけマルシェというものに協力しまして、せっかくなので行ってきました。月曜マルシェといいまして、毎月約一回、。
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fbなので見れない人もいるかもね。
fbパージのイベントページのヘッダーとか、お知らせカタログとか作りましたが、あんま上手く活用できず。反省点いろいろ。
他にもスタンプカードも作りましたね。（こういうとき、作らせていただきましたとかいうのは、押しかけて営業して仕事取ってきたわけじゃないんで違うかと思っています。僕は基本的に依頼が無いと仕事しないんで。で、ヒマなんです）
紅はるかを50kgほど石焼きました。これもちょっとだけ手伝いました。焼き芋焼くなんて初めてですし、煙がたくさん出てそれだけで大変。次やるならうまく焼けるかもね。せめて大きさは揃えたいし、お客さんにもわかりやすく導線作りたい。考えるとキリがないので焼くだけでいい気がしてきた。
カレー。
カレーは主宰者のロザリエッタのオーナーシェフである兼松さんの手によるもの。所謂カレーなんですが、チキンが滅茶苦茶旨い。
相変わらず伝えきれない写真で申し訳ないが、カレールーがかかっているように見える部分全部がチキンです。チキンは薄ーくなっていて、下にご飯ばっかりとかお店ではよくあることだと思います。違います。チキン、ご飯と並び、その上に野菜がというかブロッコリーがごろりと載った上にカレーがかかります。野菜は後載せでチキンはカレーで煮込まれています。完全にカレー味のチキンで肉もほろほろと取れるので全部スプーンで食べきれます。フォークなどで刺さないと食べられないんじゃないかと思ったのに。マヨネーズを緑の部分と同じ量だけつけないと食べずらい（つまり嫌いなんだ）ブロッコリーもサクッと食べることができました。これお店でも出せばいいのにと思ったが、イタリアンだったな。
出店に関してはfbページを見てもらうとして、クオリティは高いが、イベントのバリューとしては感張りどころかな。主催の考え方次第なんで、その辺りは儲かればいいわけでもないし、にぎわえば正解でもないし。儲かって賑わえばそれに越したことは無いが、空も飛んで海も泳げる陸上動物みたいな都合のいいことはなかなかね、どこかに歪を生むものですよ。
そしてまた、小顔マッサージをやってもらうのを忘れました。
